dnes som si pre Vás pripravila veľmi chutný, nepečený recept. Síce som už jeden recept na Lotus cheesecake dávala, ale tentokrát som ho vylepšila.
Cheesecake s krémom a sušienkami Lotus a bielou čokoládou si určite zamilujete.
Do plnky som pridala bielu čokoládu, ktorá dodala krému jemnú a zaujímavejšiu chuť. A karamelizované sušienky s mierne korenenou príchuťou sú pre mňa vždy jasnou voľbou.
Suroviny:
- na korpus: 250g sušienky Lotus
150g maslo
- na plnku: 450g mascarpone
350ml smotana na šľahanie
200g biela čokoláda
75g práškový cukor
1ks stužovač do šľahačky
150g Lotus nátierka
- na ozdobu: 10ks sušienky Lotus
100g Lotus nátierka
100ml smotana na šľahanie
Postup:
Sušienky pomelieme alebo rozdrvíme. Maslo rozpustíme a pridáme k sušienkam a premiešame. Vysypeme na dno tortovej formy a zatlačíme. Sušienky budú mokré, ale budú dobre držať pokope a veľmi pekne sa bude cheesecake krájať.
Bielu čokoládu nalámeme a podlejeme trochou smotany. Necháme v mikrovlnke za občasného miešania rozpustiť. Mascarpone mixujeme na najnižšom stupni s cukrom.
Čokoládu necháme vychladnúť a zatiaľ si vyšľaháme zvyšnú smotanu so stužovačom. Čokoládu nalejeme k mascarpone a pomaly šľaháme. Nakoniec pridáme pripravenú šľahačku a už iba ručne spolu všetko zmiešame.
Na pripravený sušienkový korpus nanesieme polovicu krému a lyžičkou naň uložíme kopčeky nátierky. Môžte do kruhu alebo rôzne naniesť. A pridáme zvyšný krém.
Necháme stuhnúť najlepšie cez noc.
Ozdobiť môžete rôzne. Ja som si rozpustila Lotus nátierku a poliala ňou cheesecake a nechala aj stiecť po okrajoch. Potom som si vyšľahala šľahačku a preniesla ju do cukrárenského vrecka a vytvorila také ozdobné kopčeky. A medzi ne poukladala Lotus sušienky.
Ja verím, že ak vyskúšate tento recept, tak Vám bude chutiť. Ja som si veľmi obľúbila nepečené cheesecake a robím ich radšej ako tie pečené.
Budem veľmi rada, ak mi napíšete do komentárov Vaše obľúbené cheesecake a teším sa pri ďalšom recepte!
Wau, tak to by som si hned dala. Tento cheesecake som už viackrat videla a chutila si nan, ale ešte nikdy som ho nerobila. Budem musiet fakt skusit :-)
OdpovedaťOdstrániťThat cake looks great. :)
OdpovedaťOdstrániťP&P style ♡ ☯ ☮ --- DIY --- fashion --- and more --- ☮ ☯ ♡
No díky moc :D Nejen, že poslední dva týdny absolutně nemám motivaci se hýbat, ale mám taky extrémní chuť na sladký a Lotusky přímo miluju :D Máš ho naprosto úžasnej <3
OdpovedaťOdstrániťPauline's Tiny World
OdpovedaťOdstrániťشركة مكافحة العتة والنامس والوزغ بالهفوف
شركة مكافحة العتة والنامس والوزغ بام الساهك
شركة امست للتنظيف بالقطيف
شركة مكافحة العتة والنامس والوزغ بسيهات
this looks delicious!
OdpovedaťOdstrániťwww.blossomikebana.com
Oh my goodness, this looks incredible!
OdpovedaťOdstrániťthe creation of beauty is art.
To vypadá velice chutně, mnam :)
OdpovedaťOdstrániťVítejte u Mišky
Vypadá to fakt super, musím si uložit na krušné chvíle. XD
OdpovedaťOdstrániťBože mňam, už jen vzhled dortu je naprosto dokonalý! :))
OdpovedaťOdstrániť