Používa službu Blogger.

browncheese

1. apríla 2015

32 komentárov :
Máte radi brownies a cheesecake ? Lebo ja áno a nevedela som sa rozhodnúť cez víkend, čo urobiť. Mala som chuť na niečo poriadne čokoládové ale aj na tvaroh. A tak som hľadala niečo, kde budú spojené obe ingrediencie. Kto hľadá ten nájde ! Aj som našla. V knihe Cukráreň Lidl od Adriany Polákovej. A určite si urobte k tomu aj malinový "preliv", ktorý som spravila ja z ríbezlí, pretože som nemala maliny, ale chutil úžasne. A veľmi dobre sa hodil k browncheese.


Na korpus :
180 g maslových sušienok
80 g masla

Na tmavú časť :
200 g čokolády na varenie
100 g cukru
125 g masla
2 vajíčka
1 PL kakaa
3 PL hladkej múky

Na bledú časť : 
200 g bielej čokolády
500 g tvarohu (toho mäkkého vaničkového)
250 g bieleho jogurt (hustého, najlepšie gréckeho typu, žiadne riedke brečky !)
2 žlky

Malinová omáčka
2 hrnčeky malín (ja som použila ríbezle)
3/4 hrnčeka trstinového cukru
Postup :
Rozmeľte si maslové sušienky a zmiešajte ich s rozpusteným maslom. Na spodok tortovej formy si dajte papier na pečenie a sušienky natlačte na dno formy. Na tmavú časť si rozpustite čokoládu na varenie s maslom a cukrom. Keď vám hmota vychladne, pridajte vajíčka, kakao a hladkú múku. Na bledú časť si rozpustite bielu čokoládu. Takisto počkajte kým vychladne. Zatiaľ si vyšľahajte tvaroh s jogurtom, pridajte čokoládu a nakoniec aj žĺtky. Na sušienkový korpus nalejte najprv čokoládovú hmotu a potom tvarohovú hmotu. Pripravte si omáčku. Rozvarte maliny s cukrom, rozmixujte ich a prepasírujte cez sitko, aby ste sa zbavili dužiny a malých zrniek. Spravte si pár väčších kvapiek na bielu hmotu na koláči a špičkou noža ťahajte omáčku. Vzniknú vám pekné "obrazy". Dajte piecť na 170°C asi 50 minút. Keď ho vytiahnete, nechajte ho stuhnúť (najlepšie cez noc v chladničke). Z omáčky si nechajte a podávajte ho s ňou :) Ja som si nechala aj dužinu, ktorá bola sladučká a podávala som to aj s ňou.



Fashion blogger, book and food lover, copywriter. Hope you like this post :)

32 komentárov :

  1. oh man , this is heart melting ,,, wooow


    N@NY
    http://artofnanyslife.blogspot.com

    Have a happy april my dear ,

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Look sooo delicious!
    Great blog by the way, I`m your new follower on GFC, hope you might check mine and possibly follow back:)

    *I`m also running necklace giveaway on my page now, feel free to take if you`d like:)
    http://www.elekonchicboutique.com/2015/03/necklace-giveaway-from-walktrendy.html

    OdpovedaťOdstrániť
  3. The photos are amazing! ;)
    http://hanaylena.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  4. mnam hned bych si dala!:D:)

    www.lovies47.cz

    OdpovedaťOdstrániť
  5. This looks really good! I will definitely give this a try. You have a nice blog, I followed! - Ashley

    jerseygirl1216.blogspot.com

    OdpovedaťOdstrániť
  6. This looks so good! I'll give you a follow now!

    www.sophieslittlesecrets.blogspot.com

    OdpovedaťOdstrániť
  7. This looks so amazing!!!

    Mel
    http://www.girlandthepolkadot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Oh my, this looks absolutely delicious! Yummy! I need to try this xx

    I'm new to the blogging community and would love to make some friends here if you're interested! :3

    www.chontellelouise.blogspot.com.au

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Great photos <3 looks so yummy! :)
    Chloe xx
    http://chloebee1.blogspot.co.uk

    OdpovedaťOdstrániť
  10. so delicius.
    follow for follow?
    Xx
    S.
    www.manthroughclothes.blogspot.com

    OdpovedaťOdstrániť
  11. superrrrr yummmm!
    http://sepatuholig.blogspot.com/
    instagram.com/grace_njio

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Great recipe, it looks soooo delicious! I will definitely try it out. Now im on vacation, so I will find time to actually be creative in the kitchen again!

    Thank you for this post <3 Kisses from Budapest xoxo

    www.csengespoint.blogspot.hu

    OdpovedaťOdstrániť
  13. OMG, my mouth is watering here. This looks so sweet and yummy. Thanks for sharing. :)

    missymayification.blogspot.co.uk

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Lovely post!

    I would love for us to follow each other

    xoxo
    http://aestheticsillustrated.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  15. It looks so delicious that I want to eat!

    With love, Nastya Deutsch ♥

    http://nastyadeutsch.blogspot.ru/

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Yummy!!

    Would you like to follow each other on GFC?! Let me know and follow me on my blog, I will follow you right back on GFC!
    xx
    ❤Mary❤
    Algo pasa con Mary

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Delicious!
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

    OdpovedaťOdstrániť
  18. hello great post! I like your blog new follower please follow back ;)
    http://shanaticlandiablog.blogspot.it/

    OdpovedaťOdstrániť
  19. wow this looks amazingly yum.....will surely try this one out and let you know how i fared....so looking forward. thanx for sharing
    lots of love
    Anie
    http://progressivepanache.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  20. I love this! Must taste so yummy!
    XO
    Jeanne
    http://fashionmusingsdiary.com

    OdpovedaťOdstrániť
  21. I love this! Must taste so yummy!
    XO
    Jeanne
    http://fashionmusingsdiary.com

    OdpovedaťOdstrániť
  22. Hello!!! Great recipe, it looks so delicious!
    Thanks for sharing
    Have a nice day

    http://juliana-editions.blogspot.com.br/

    OdpovedaťOdstrániť
  23. Yummy :)

    Follow me on GFC, I always follow back.
    WWW.HEKYMA.COM

    OdpovedaťOdstrániť
  24. Ooooch, ten vyzerá úžasne!!♥

    OdpovedaťOdstrániť
  25. Cool post:) kiss

    http://denimakeup95.blogspot.it/

    OdpovedaťOdstrániť