banánovo-vanilkový koláč z cíceru

Vždy som chcela skúsiť nejaký nezvyčajný koláč. Myslím taký, kde je v ceste niečo, čo sa tam normálne nedáva. Napríklad fazuľové brownies. Ale nemala som doma fazuľu. A tak som hľadala ďalej. U Vaci z My Pancake Story som našla vanilkový cícerový koláč. Cícer som doma mala už dlhšie, pretože som chcela skúšať falafel, a tak bolo rozhodnuté!

Bude sa robiť vanilkovo cícerový koláč.

Ako to dopadlo ? Robila som ho z polovičnej dávky, pretože ešte nikdy som nerobila takýto zdravý koláč. Síce som už robila celozrnné koláče a podobne, ale ešte nikdy s niečim takýmto v ceste. Výsledok ? Bol úžasný !

Potrebujete : (ingrediencie sú už na celý koláč)

2 zrelé banány

1 hrnček cíceru (cez noc namočeného vo vode)

1 a pol hrnčeka ovsený vločiek (rozomletých na múku)

 2 lyžičky vanilkovej arómy

40 g arašidového masla

1 lyžička kypriaceho prášku

60 g cukru 

1/2 hrnčeka mlieka

1 vajce

Banány s cícerom dajte do mixéru a rozmixujte na jemnú kašu. Tú potom zmiešajte so zvyškom surovín až vznikne polotuhé cesto. Vylejte ho na plech vyložený papierom na pečenie a pečte približne 20 min na 180°C