donuts

Donuty. Už len to slovo znie dobre, že? Ja som sa konečne po niekoľkých mesiacoch odhodlala, že ich urobím a naozaj to stálo za to! Tak čo, vyskúšate ich aj vy? :)
(Článok je už starší, no nedalo mi uverejniť ho znova, pretože tie donuty sú famózne! :) )


Ingrediencie na cesto: 

• 500 g hladkej múky
• 2 vajcia
• 100 ml vlažného mlieka
• 100 ml oleja
• 1/2 kocky droždia
• 100 g cukru

Ingrediencie na glazúru:
čokoládová :

• čokoláda na varenie
• smotana na šľahanie

klasická bezfarebná:

• práškový cukor
• voda

farebná : rovnaké suroviny ako pri bezfarebnej len použijete farbivo a môžete aj vanilkovú arómu :)

Postup:

Zo surovín si vypracujte klasické kysnuté cesto a na teplom mieste ho nechajte vykysnúť. 

Cesto si rozvaľkajte na hrúbku približne 4-5 cm a vykrajujte väčšie kolieska. Stred vykrojte menším kolieskom.

Donuty vyprážajte v rozohriatom oleji dohneda. 

Kým čakáte na to, aby boli donuty aspoň trochu vychladnuté, pustite sa do prípravy polevy. Môžete si spraviť akúkoľvek. Ja som robila klasickú, bezfarebnú. Stačí, keď si práškový cukor zmiešate s trochou vody, aby ste získali hustejšiu hmotu. Do nej potom namáčajte donuty. Môžete aj niekoľkokrát, aby mali hrubšiu vrstvu.

Ďalšie polevy, ktoré som robila boli napríklad farebné. Fialovú či ružovú si spravíte tak, že do klasickej primiešate farbivo. Čiže si zmiešate práškový cukor s vodou a pridáte farbivo. Môžete aj vanilku, tá spraví príjemnú chuť.

Čokoládovú polevu som si spravila rozpustením čokolády na varenie so smotanou. Vďaka smotane má čokoláda jemnejšiu a výraznejšiu chuť.

Nakoniec si ich môžete ozdobiť nejakými ozdobami :) 

Donuty boli naozaj mäkké, chutné a vyzerali skvelo! Určite si ich urobte aj doma, nie je to vôbec ťažké :)