27. októbra 2018

caramel lotus cheesecake

Autor: Deniska

Ahojte,
Po dlhšej dobe vám prinášam znovu recept. Tentokrát to bude recept na rýchly, nepečený a hlavne neskutočne výborný Lotus cheesecake. 

Lotus cheesecake som chcela vyskúšať už veľmi dlho, a tak som sa nedávno konečne odhodlala a spravila ho. Bola som prekvapená, ako všetkým chutil. Ak teda máte chuť na rýchly a chutný zákusok, alebo milujete karamel, určite ho vyskúšajte.


Suroviny:
-na korpus: 200g lotus sušienky
50g maslo
-na plnku: 400g mascarpone
360ml smotana na šľahanie
100g práškového cukru
-na ozdobenie: karamel
Lotus sušienky


Postup:
Sušienky pomelieme alebo rozdrvíme. Maslo si roztopíme a pridáme k sušienkam, poriadne zmiešame a natlačíme do tortovej formy. Pokiaľ vám sušienky nebudú poriadne držať, pridajte ešte trošku masla.


Na plnku si v jednej miske zvyšľaháme smotanu, v druhej miske vyšľaháme mascarpone s cukrom. Plnku netreba veľmi sladiť, pretože na vrch pôjde karamel, ktorý je veľmi sladký. Šľahačku pridáme k mascarpone a už iba ručne premiešame.


Krém natrieme na vopred pripravený sušienkový korpus a necháme minimálne 6 hodín odležať. Najlepšie je cez noc.

Po stuhnutí na cheesecake nalejeme karamel - ja som mala kupovaný, ale samozrejme môžete poliať aj karamelovým salkom, ktoré chutí úplne podobne (alebo si doma spravte karamel a použite ten). Na záver už len dozdobíme podľa seba. Ja som okolo ponalepovala lotus sušienky a navrch použila rozdrvené sušienky.
Ak sa bojíte, že Vám cheesecake nestuhne, alebo že plnka bude veľmi riedka, jednoducho pridajte do šľahačky stužovač.

Ja mám osobne veľmi rada takéto jednoduché recepty, pri ktorých nemusím dlho stáť v kuchyni :) Budem veľmi rada, ak tento recept vyskúšate a do komentárov dáte vedieť ako chutil, poprípade ak mi dáte nejaké tipy na ďalšie zaujímavé zákusky či koláče, ktoré by som mohla vyskúšať :).

Teším sa pri ďalšom recepte!

15 komentárov so far

  1. Miluji dezerty, takže tenhle musím určitě někdy zkusit! Miluji ty sušenky a karamel, už jen co se dívám na fotky, sbíhají se mi sliny. :D děkuji moc za recept a dez palce, aby se mi taky povedl:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dúfam, že sa vydarí a bude chutiť! Bol naozaj perfektný :)

      Odstrániť
  2. No tak zen vypadá fakt božsky! Zkusím ho někdy někomu upéct k narozeninám :)
    MyGoldenMind

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Já sice cheesecaky moc nemusím, ale tento vypadá nádherně. Fakt se ti moc povedl a hned bych ochutnala.
    Povídání nejen o kosmetice

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ja som milovníkom cheesecake, ale skúšali ho u nás doma aj tí, čo moc tieto dezerty nemusia a chutil im! :)

      Odstrániť
  4. Vypadá moc hezky :3 lotusky miluju a cheesecake jsem chtěla už dlouho zkusit tak uvidime jak to dopadne :3

    MagicBeautyLife

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Vypadá nádherně.hned bych si kousek dala :)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Vypadá krásně, ale bohužel lotusky moc nemusím :)

    Somethingbykate

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Pane bože to vyzerá úžasne určite vyskúšam a hneď si odpíšem recept :)
    Môjblog

    OdpovedaťOdstrániť

The Colorful Thoughts © . Template by JiveHype.co.
Posts RSS . Comments RSS